Más reciente
Azaroaren 19an bertsoafaria
Hegaluze marinatue naranja ta limoi ikutuekaz.
Euskal txarrien sahieski pastela asa salteatuagaz ta bechamel bitsegaz.
Tomate gorriek makilau brandadagaz beteak eta bere pil-pile.
Rabu kaneloi kriskantiek patata trufauegaz ta sagar karamelizauek lagundute.
krema tostadak natilla arinekaz eta izozkize pasiuen fruituen galleta ganien.
Ardauere ta ogize.
Ta afaldu baino lehenago, Trikipoteoa.
ARDAUEN DASTAKETA TALDEA
«Zubizabal Pinplelagunak» ardauen dastaketarako taldea martxan da.Zerotik abiatuta,beti ere giro onean,era autodidakta batean sentzu zabalago batean mundu osoko saldak ulertu eta ikasteko bi astetik behin asteazkenetan batzen da «zubizabal pinplelagunak» taldea.
Esan besala funtzionamendua autodidakta da,bideo eta soporte teoriko batzuez gain ardauen inguruan adituak direnen laguntzarekin ere kontaten da.Partaideen harteko interakzioa da taldearen esaugarri garrantzitzuenetako bat;bakoiztak dakiena besteekin elkarbanatuz.
Parte hartzeko gur ohiko helbideetara edo telefonora zuzendu.
barkatu eragozpenak blogean lanean gabiltza/disculpen las molestias blog en proceso de formacion
Hemetik denbora gutxira izango duzue aukera Ubide Elkartokiak eskaintzen dituen produktu eta serbitzuen berri jakiteko aukera.
Eskerrik asko.
Hardcore Festa
Hurrengo kontzertuak otsailaren 12an, 20:00etatik aurrera. Pornosaurio eta Baltzak.
THE NAKED HEROES KONTZERTUAN
Eguena 25,gaueko 22:00ak bueltan «the naked heroes» talde New York-tarrak aparteko kontzertua eskeini zuen Ubide Elkartokian.
GURE FILOSOFIA
Ubide Elkartokia Mikel Urkia eta Ekaitz Apraiz gazteek bultzatutako priektua da.Osteleritza beti ulertu den modutik urrunduz sentzu zabalago batean ulertzea du fede egitzasmo honek.
Ostalaritza tradizionaletik abiatuta,bertoko produktuek lagunduta,gazte dinamika baten murgiltzen da Ubide Elkartokia. Betidanik eta herri txikietan hare gehiago,herriko tanernak lagun harteko uneak bizi eta gozatzeko balioizan du.Euskal Herrian betidanik bizitza kalean,denda txikietan,plaza,kale eta tabernetan egin izan da.Hortik abiatuta Ubide Elkartokiak ardaua,freskagarriak eta ohiko jakiez gain elkarlana eta herritarren harteko harremanak sakontzeko ekintza kulturalak eta herri giroan,herritarren partehartzea sustartuz.
Hori da Ubide Elkartokiaren gogo eta nahia,taberna edo jatetxe bat ez ezik,elkartzeko leku plurala sortzea.
GURE ETXEA/ERAIKIÑA/INSTALAZIOAK
Orain dela 110 urte ingururarte Ubideko udaletxea izandakoa dugu Ubide Elkartokiaren eraikiña.Historian zehar ainbat eta ainbat funtzio beteizan ditu,kartzela,taberna,harateguia,juzgau etxea…………..Gaur egun ere Ubideko Herriaren ondasunen hartean dugu eta azken urteotan Herriko Taberna moduan funtzionatu izan du.
«Ubide Elkartokia»-ren moduan ibiltzen hasi berri den aro honetan berrikuntza lanak izan ditu.Sentzu horretan komunak,sukaldea eta horo ar horma zein instalazio gehientsuenetan obrak jazan izan ditu.Hiru dira bisitariak elkartokian ikusi eta disfrutatu ditzakeen gela balioanitzdunak.
Batetik Taberna,martitzenetan barik goizeko 10etatik gaueko 10etara zabalik dagoena eta asteburuetan giro jatorrean gaueko nordu txikiak esagutzen duena.Bestetik,jangela dugu elkartokiko gelarik potoloena,bertan suteko faktoriatik urteten diren platerez disfrutatzeaz gain hainbeste ekintza kulturalez busti gaitezkelarik .Eta amaitzeko gure txokoa(aintzinako sala de plenos) non bazkari edo afariak modu pribatuago batean pasatu daitezkeelarik.
ON egin!!!
Ubide´s Blog 